Restorant
emozioni a tavola
Per gli ospiti del Plan Murin, la cena è un momento di calma e piacere conviviale. I profumi ti invitano a rallentare, mentre ogni assaggio ti accompagna in un percorso di gusto che racconta le Dolomiti di oggi.
Reinterpretiamo le ricette della tradizione in creazioni gourmet a base di ingredienti locali selezionati. Uniamo i sapori più familiari a combinazioni inedite e modalità di degustazione che coinvolgono tutti i sensi.
Cucina gourmet
la cena è servita
Ti siedi al tavolo e assaggi subito un antipasto d’apertura. A seguire, un primo e un secondo che reinterpretano i sapori locali attraverso prodotti stagionali, anche in versione vegetariana. Il percorso continua con le insalate e si completa con un dessert, per lasciare un dolce ricordo della serata.
Se lo desideri, puoi abbinare un buon vino del Trentino-Alto Adige per elevare ancor di più l’esperienza gustativa.
Ingrëdienc
innovare la tradizione
La nostra cucina nasce da ciò che amiamo di più. Per questo chi si siede alla nostra tavola trova sempre un’ospitalità sincera. In caso di allergie o intolleranze, saremo felici di trovare la soluzione più adatta a te.
Stagionalità
Tradizione ladina
creatività
